西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋面的做法说明
方便，快捷，营养，好吃😋
西红柿鸡蛋面的做法与步骤
- 第1步.
将西红柿一头划一个十字，开水烫后去皮
- 第2步.
滚刀切块备用
- 第3步.
鸡蛋打散，搅拌均匀
- 第4步.
卷心菜切段，洗净备用
- 第5步.
热锅，倒油，油热后倒入切好的西红柿中火翻炒
- 第6步.
翻炒出汁后倒入一碗凉水，大火煮沸
- 第7步.
水开后放入挂面一把，盖上盖子大火煮沸
- 第8步.
中火，放入卷心菜，撒入适量盐，少量胡椒粉，滴入几滴陈醋，香油。 倒入散鸡蛋，轻微搅动，关火出锅。
- 第9步.
哒啦啦啦
小贴士
鸡蛋打散，是为了汤汁粘稠，喜欢吃整颗蛋的吃货们可以在最后打入一了鸡蛋不搅拌即可。
