腊肠饭

腊肠饭

腊肠饭的做法说明

微博里深夜放毒少女发的菜谱,正好家里有材料,就试着做了一下,非常成功!

腊肠饭的食材和调料

腊肠1根
土豆1个
胡萝卜1根
适量
3到4瓣
白胡椒粉
味极鲜酱油
蚝油
大米一碗

腊肠饭的做法与步骤

  1. 1.

    先把米泡上,然后把土豆、胡萝卜切小块,腊肠切片(不要太薄),葱切葱花,蒜切蒜末备用。

  2. 2.

    取味极鲜酱油两勺(菜谱里用的是生抽,我家里没有,就用的这个),蚝油半勺,盐、糖各四分之一勺,鸡精、白胡椒粉少许调汁备用(勺子我用的就是封面里的那个吃饭用的)。

  3. 3.

    锅内热油,下葱蒜爆香,放土豆、胡萝卜块翻炒,加入调好的调料汁,加入腊肠翻炒(我的腊肠是提前蒸好的,翻炒一下就可以,生的需要多翻炒几分钟),加入水烧开(水跟米的比例大概1.2:1,我没按照这个来,水就放多了。。)

  4. 4.

    把米放入电饭锅,将上面准备好的材料倒入,我选的是精煮饭,然后就可以坐等吃饭了!

  5. 第5步.

    图片我没好好拍,真的很好吃!

    腊肠饭的做法步骤 第5步

小贴士

建议调料汁提前调好,我没提前弄,炒材料的时候手忙脚乱的

美食资讯

腊肠饭相关菜谱大全