番茄龙利鱼
番茄龙利鱼的做法说明
龙利鱼鲜美滑嫩，无刺无骨，久煮而肉质不变，富含极高的蛋白质，几乎没有任何的鱼腥味。
番茄龙利鱼的做法与步骤
- 第1步.
龙利鱼解冻冲净，控干水分，斜切薄片
- 第2步.
均匀撒上胡椒粉，橄榄油，佩戴一次性手套抓拌均匀，腌制15分钟
- 第3步.
将西红柿一头划一个十字，开水烫后去皮，滚刀切块备用
- 第4步.
开水预先煮熟龙利鱼，捞出控水备用。 热锅，倒油，油热后倒入西红柿，中火翻炒出汁。 后倒入两勺番茄酱，继续翻炒。 倒入半碗凉水，待煮开后倒入龙利鱼煮2分钟。 用玉米淀粉与水勾芡，倒入锅中，放入适量盐，糖调味，大火收汁。
- 第5步.
出锅，哒啦啦啦啦
