咖喱盖饭

咖喱盖饭

咖喱盖饭的食材和调料

鸡肉一块胸肉
米饭适量
胡萝卜1根
半个
土豆1个
豌豆适量

咖喱盖饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    切成丁

    咖喱盖饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅放油后按顺序分别放洋葱、鸡肉、胡萝卜和土豆、翻炒一会儿放豌豆。

    咖喱盖饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放没过菜的水加一块咖喱(一块咖喱等于四小块,我放的有点多所以直接导致最后没放盐)

    咖喱盖饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    水最好多加,最后汤汁很重要,因为最后我们要做的是盖饭。

    咖喱盖饭的做法步骤 第4步

小贴士

1鸡胸肉少放些料酒去腥。
2全程翻动两次,因为有土豆所以不翻动会粘底。
3全程中火,水开之后用的小火。

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