盐焗蜜汁烤鸡腿

盐焗蜜汁烤鸡腿的做法与步骤

1. 1.

   去骨的鸡腿肉皮朝下，放入大碗中，拌上生抽、蚝油，撒入胡椒粉

2. 2.

   蒜切片放入1中，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制

3. 3.

   土豆去皮切滚刀块放入锅中煎至表面焦脆，杏鲍菇切片用少油轻煎

4. 4.

   把煎好的土豆和杏鲍菇放入烤盘，加入蒜片和洋葱片，辅上腌好的鸡腿，撒少许黑胡椒粉。将腌料余料拌入蜂蜜成为盐焗蜜汁刷在鸡肉正反面上

5. 5.

   放入预热200度烤箱中层，烤30-40分钟。每隔十分钟补刷一下调制好的盐焗蜜汁