牛轧糖

牛轧糖的做法说明

每年过年我都会亲手做牛轧糖带回家，送给家里的亲戚朋友，这样得糖大人小孩都喜欢吃，浓浓的奶味，第一次做只有原味，后来做着做着就加入葡萄干，抹茶粉，巧克力，口味也多了。

第1步.
先将平底锅热，然后转小火，放入黄油慢慢融化
第2步.
加入棉花糖继续小火慢慢融，可以边融边用筷子搅一搅，待全部软化倒入奶粉，均匀搅拌，不然怕糖可以带上一次性手套揉，揉到差不多可以加入杏仁，最后慢慢加入葡萄干。
第3步.
最后把糖铺在保鲜袋上，不易粘，待干后切开包装即可。
第4步.
包装好

注意：1、葡萄干不能太早放，会因为太热烂掉
2、在倒奶粉时可以加入抹茶粉，这样就可以做抹茶口味