酱茄子

酱茄子的做法与步骤

1. 1.

   将茄子洗干净，为了更容易入味用刀子在茄子上划几道

2. 2.

   将茄子放入慢炖锅中，黄豆酱多些无须放盐，姜蒜用刀拍下直接放入

3. 3.

   我用的是3.5L的这款，低档4个小时，高档6-7小时左右