炸酱面
炸酱面的做法说明
做自己面，吃自己的饭～
炸酱面的做法与步骤
- 第1步.
将材料切丁准备好
- 第2步.
在锅里炒鸡蛋。 当鸡蛋下锅后，用筷子不停的搅，就会出现这样的比较碎的鸡蛋。加盐，加点料酒除腥。 用筷子炒好，盛出来备用～
- 第3步.
把菜丁先下锅炒一炒，去生。 放入鸡蛋一起翻炒。加入甜面酱，黄豆酱，翻炒。 根据自己口味自己控制加入调料量的多少。喜欢别的味的，可根据自己口味改变调料～
- 第4步.
煮面 我选择的是豆面挂面。煮出来不会很黏，很软，适合拌面
- 第5步.
把面条捞出，再放入自己炒的酱即可～
小贴士
适量的意思是说，根据自己口味和几个人吃调成加入的多少～
豆面挂面好吃，但是不容易拌。所以，加一点面条汤帮助自己拌面～
