烤紫薯饼

烤紫薯饼的做法与步骤

1. 第1步.

   紫薯蒸熟去皮，益力多一瓶。

   
2. 第2步.

   捣泥，加入益力多。

   
3. 第3步.

   我在筛网里，边搅拌、大概过滤一下； 你也可用料理机。 （其实我经常也不过筛）

   
4. 第4步.

   加酵母粉，拌匀、静置一会儿。

   
5. 第5步.

   加入盐、面粉，揉成面团，盖好发酵至两倍大。

   
6. 第6步.

   排气后，案板撒面粉、擀成圆皮； 厚度如同包子皮！！！

   
7. 第7步.

   随便心形膜具，压成型（我用慕斯圈） 余下的面，再次揉好、擀皮、压成型； 最后的面团，擀成圆皮；

   
8. 第8步.

   够一盘了，再预热烤箱，顺便醒发下； 用筷子在烤盘里，把心窝压一下，心形明显一些； 表面喷点水； 200度预热，转180度、中层、上下火、10分钟，饼鼓起来，即熟了。 ps根据自己的烤箱调整。

   
9. 第9步.

   爆棚的少女心～～

   
10. 第10步.

    美吧！ 灯光下的颜色更真实一些呢……

    
11. 第11步.

    成品图！

    
12. 第12步.

    附：南瓜泥的