韭菜猪肉饺子

韭菜猪肉饺子的做法与步骤

1. 第1步.

   一斤很瘦的猪肉剁碎后加入200毫升白开水，逆时针搅拌。

   
2. 第2步.

   水吸收好了以后加入130毫升植物油。逆时针搅拌。

   
3. 第3步.

   放入适量酱油，需要挺多的，逆时针。

   
4. 第4步.

   一点点耗油。

   
5. 第5步.

   鸡精与味精。

   
6. 第6步.

   加入大概2g盐。最后一直逆时针搅拌。

   
7. 第7步.

   最后包之前再加入韭菜，而且也是逆时针搅拌。

   
8. 第8步.

   饺子煮的时候是每次加入凉开水后盖上盖煮两次，然后开盖又加凉水煮一次。盖盖住馅，开盖煮皮。

   
9. 第9步.

   额外加个做饺子皮的方式，高筋面粉加水后揉10分钟的样子，然后盖上盖放到温暖点的地方等30分钟。然后就可以开始擀饺子皮了。