蓝莓山药
蓝莓山药的做法说明
蓝莓山药是一道无数人都爱吃的美食，这两样在一起真的是绝配，山药是健脾的好食材，蓝莓被称为世界水果之王，对眼睛视力的保护有着非常好的效果，蓝莓的花青素含量很高，有助于抗氧化延缓衰老。
今天做的蓝莓山药不仅适合成人，还是一道宝宝辅食，适合九月龄以上宝宝食用，蓝莓不是采用的蓝莓酱，而是直接将蓝莓打细后直接用的，没有任何添加物。如果成人或大一些的宝宝吃可以用蓝莓酱。
蓝莓山药的做法与步骤
- 第1步.
准备好原材料。
- 第2步.
山药切成块。
- 第3步.
将山药蒸熟。
- 第4步.
蓝莓放入破壁料理机里打细，打的时候加一点点凉开水，这样便于打得更细腻，因为蓝莓比较少，没有水的话，在破壁料理机里蓝莓会打得不均匀。
- 第5步.
蒸好的山药装入保鲜袋里用擀面杖撵细。
- 第6步.
装入裱花袋，我用的如图的这种花嘴儿。
- 第7步.
挤出形状。挤的时候一定要用力挤，慢慢移动位置，这样挤出来的纹理比较宽，更好看。
- 第8步.
浇上打细的蓝莓汁即可。
小贴士
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叶子的小厨，高级健康管理师、高级营养讲师、一级营养师、多家电视台节目嘉宾，每天分享接地气的营养与美味兼得菜肴。
