啤酒番茄虾

啤酒番茄虾的做法与步骤

1. 1.

   清理虾线，洗菜，切菜

2. 2.

   小火炒葱丝爆香，放入虾煎至两面金黄，捞出

3. 3.

   中火蒜姜爆香，倒入番茄酱和白糖翻炒，倒入煎好的虾

4. 4.

   倒入啤酒和水（多倒啤酒），覆盖住虾即可，大火烧沸，中火盖锅盖开始闷

5. 5.

   最后大火收汁，加少量盐。