抹茶🍓之吻
抹茶🍓之吻的做法说明
情人节前夕，带着一些笨拙完成了这个甜点。明天庆祝结婚后的第一个情人节～
抹茶🍓之吻的做法与步骤
- 第1步.
3个蛋黄与10克白糖、玉米油混合打匀
- 第2步.
倒入牛奶筛入低粉泡打粉拌匀
- 第3步.
加入抹茶粉拌匀
- 第4步.
打发蛋白：余量白糖分三次加入，打到硬性发泡
- 第5步.
蛋白的1/3捞出与面糊混合，然后整体倒入蛋白中拌匀。倒入烤盘震匀
- 第6步.
190度25分钟，看到顶部已经裂了就盖锡纸
- 7.
凉了以后倒扣，分层2片，再去掉边角分成小的长方形。一层奶油一层蛋糕，最后加水果～
小贴士
请尽情碾压我的裱花技术吧…我会进步的😢
