上述调料拌匀,腌一晚上。
肉馅一勺一勺舀到放油的锅里煎熟。
剩下的油放葱姜蒜,花椒面爆锅,放少许水(多半碗),放少许醋,放糖,最后放盐,将肉丸放入,收汁,要看汁不浓加点淀粉。放葱花出锅。
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