菠菜鸡蛋

菠菜鸡蛋

菠菜鸡蛋的食材和调料

鸡蛋2只
菠菜适量
适量
香油
耗油

菠菜鸡蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    将菠菜焯水,焯的过程中可加一滴油,这样炒出来的更加清绿,焯好后捞出备用

    菠菜鸡蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱花加到鸡蛋中打散

    菠菜鸡蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中加油,待油七八分热时加入鸡蛋,鸡蛋炒好后加入菠菜,适量盐、耗油,快出锅时加入两滴香油

    菠菜鸡蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出锅

    菠菜鸡蛋的做法步骤 第4步

小贴士

由于菠菜已经焯过水,所以简单翻炒即可

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