菠菜鸡蛋

菠菜鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
将菠菜焯水,焯的过程中可加一滴油,这样炒出来的更加清绿,焯好后捞出备用

- 第2步.
葱花加到鸡蛋中打散

- 第3步.
锅中加油,待油七八分热时加入鸡蛋,鸡蛋炒好后加入菠菜,适量盐、耗油,快出锅时加入两滴香油

- 第4步.
出锅

小贴士
由于菠菜已经焯过水,所以简单翻炒即可

将菠菜焯水,焯的过程中可加一滴油,这样炒出来的更加清绿,焯好后捞出备用

葱花加到鸡蛋中打散

锅中加油,待油七八分热时加入鸡蛋,鸡蛋炒好后加入菠菜,适量盐、耗油,快出锅时加入两滴香油

出锅

由于菠菜已经焯过水,所以简单翻炒即可