桃山皮月饼

桃山皮月饼

桃山皮月饼的做法说明

今天是元宵节,不喜欢吃汤圆,特自制些桃山皮月饼🍩。㊗️下厨房的各位厨友们元宵节快乐🎉,圆圆满满🎊,身体安康👍,心想事成🌹🌹!

桃山皮月饼的食材和调料

抹茶桃山皮馅料240克
奶黄口味桃山皮馅料360克

桃山皮月饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料

    桃山皮月饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将抹茶味桃山皮馅料分成每个20克并搓成圆、奶黄口味桃山皮馅料分成每个30克并搓成圆

    桃山皮月饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将抹茶味桃山皮再捏成圆片,然后将奶黄口味桃山皮放到中间,用虎口小心把抹茶皮往上推,整理好收口,并搓圆

    桃山皮月饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    轻轻放入50克模具内再均匀地向下压紧,然后取出模具,各种漂亮的花纹就出来了。模具不需要粘粉,只需要用干净的布或厨房纸擦下就可以了

    桃山皮月饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入烤盘,烤箱预热上下火160度,中层15分钟。

    桃山皮月饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出炉,放凉就可以开吃了

    桃山皮月饼的做法步骤 第6步

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