桃山皮月饼

桃山皮月饼的做法说明
今天是元宵节,不喜欢吃汤圆,特自制些桃山皮月饼🍩。㊗️下厨房的各位厨友们元宵节快乐🎉,圆圆满满🎊,身体安康👍,心想事成🌹🌹!
桃山皮月饼的做法与步骤
- 第1步.
准备材料

- 第2步.
将抹茶味桃山皮馅料分成每个20克并搓成圆、奶黄口味桃山皮馅料分成每个30克并搓成圆

- 第3步.
将抹茶味桃山皮再捏成圆片,然后将奶黄口味桃山皮放到中间,用虎口小心把抹茶皮往上推,整理好收口,并搓圆

- 第4步.
轻轻放入50克模具内再均匀地向下压紧,然后取出模具,各种漂亮的花纹就出来了。模具不需要粘粉,只需要用干净的布或厨房纸擦下就可以了

- 第5步.
放入烤盘,烤箱预热上下火160度,中层15分钟。

- 第6步.
出炉,放凉就可以开吃了















