爆炒腰花
爆炒腰花的做法说明
美味！对于我来说，不敢尝试
爆炒腰花的做法与步骤
- 第1步.
偷懒买了切好花刀的腰子，如果买的整个的，先把腰子中间用刀切开成两片，把中间的白色的部分切下去扔掉，然后切花刀
- 第2步.
切好花刀后，切成小块，放在碗里加白酒抓匀，这步又忘照了🙈
- 第3步.
锅里放水，水开后放腰子，变色就捞出来，时间久了变老了
- 第4步.
然后清水洗干净备用
- 第5步.
切好配菜，洋葱、胡萝卜、小辣椒、蒜末
- 第6步.
锅里放油先炒胡萝卜和洋葱
- 第7步.
接着把腰子和小辣椒蒜末也放里
- 第8步.
翻炒均匀
- 第9步.
然后加老抽调颜色
- 第10步.
再加盐、一点蚝油，继续翻炒，出锅时淋薄芡，再淋熟油
- 第11步.
就可以出锅了
