家常牛肉面

家常牛肉面的做法与步骤

1. 1.

   牛肉洗净放入锅里加适量水，加姜片，大葱，蒜苗切段放入水中煮，加入十三香，花椒粉，胡椒粉等调味料。

2. 2.

   牛肉煮熟取出切片或者切丁（根据个人喜好决定）煮好的汤保温备用。

3. 3.

   拉面煮熟（手工拉面或机器拉面，根据时间和情况而定）汤浇到面上，盖住面一点，在最上面放切好的牛肉。

4. 第4步.

   加切好的香菜碎和蒜苗碎。