猪肉脯
猪肉脯的做法说明
为了做猪肉脯特意买了一只烤箱，希望给我甜儿哥开开洋荤。一斤猪肉剁完了陷儿大概能做三烤盘，但是烤完后每一盘只能剩一点儿了，心疼阿甜给我剁了一下午肉。最后还算成功吧。
猪肉脯的做法与步骤
- 第1步.
切肉馅 越碎越好 用大碗放入肉馅 料酒、盐、糖、玉米淀粉加入搅拌均匀 在面板上铺上锡纸放上肉馅 表面用保鲜膜盖住 用擀面杖摊匀 注意边肉厚度 太薄容易糊
- 第2步.
把肉带锡纸放入烤箱 把保鲜膜拿下 设置温度 180摄氏度左右 烤8分钟 涂蜂蜜翻转 再烤8分钟
- 第3步.
取出 涂蜂蜜 放烤架上 视情况烤3-5分钟 成型🤗切块
小贴士
小心烫
