芝麻汤圆

芝麻汤圆的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好所有的原料，猪油、熟芝麻（磨成粉）、糯米粉

   
2. 第2步.

   熟芝麻粉加入白糖、猪油拌匀，搓成小球状。猪油的量是加到能让芝麻完全撮合在一起，白糖看个人喜好。糖、油越多，才会出现流沙。

   
3. 第3步.

   揉面。糯米粉加入温水，温水以不烫手为准，分多次加入揉成面团。取1/4面团放沸水中煮熟，加入煮熟的面团继续揉。加入煮熟的面团可以增加面团的延展性，包出来的汤圆不易裂，且煮熟后更口感更好～

   
4. 第4步.

   把芝麻馅包进面团里就好啦～