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☑️的做法说明
八寸双芝士
☑️的食材和调料
| 【海绵蛋糕层】 | |
| 鸡蛋 | 3只 |
| 白砂糖 | 45g |
| 牛奶 | 53g |
| 低筋面粉 | 36g |
| 可可粉 | 12g |
| 玉米淀粉 | 3g |
| 玉米油 | 30g |
| 【芝士蛋糕层】 | |
| 黑巧克力 | 90g |
| 奶油奶酪 | 250g |
| 白砂糖 | 45g |
| 低筋面粉 | 7g |
| 淡奶油 | 54g |
| 鸡蛋 | 2只小的 |
| 【马斯卡彭慕斯层】 | |
| 马斯卡彭芝士 | 108g |
| 淡奶油 | 252g |
| 朗姆酒 | 9g |
| 白砂糖 | 54g |
| 饮用水 | 45g |
| 蛋黄 | 36g |
| 吉利丁片 | 两片 |
☑️的做法与步骤
- 1.
1⃣️先取一片蛋糕片，四周用油纸铺起来，烤箱预热150度
