什锦焖饭

什锦焖饭

什锦焖饭的做法说明

备受老妈喜爱的一道菜(饭)!清淡爽口很好吃~

什锦焖饭的食材和调料

大米适量
胡萝卜2根
西葫芦1只
杏鲍菇半个
山药半根
西红柿3个
茄子半个
玉米粒适量
香肠适量
生抽适量
适量
蚝油适量

什锦焖饭的做法与步骤

  1. 1.

    所有配料切丁备用

  2. 2.

    大米洗净放电饭煲底部(可以比正常吃米饭时少放一点米和水,因为有很多蔬菜,而且蔬菜还会下水) 中间铺香肠、玉米粒、山药和其他蔬菜,此层加少许盐、酱油和蚝油,稍稍拌匀 最上层铺番茄丁

  3. 第3步.

    焖米饭!焖起来! 就是正常的焖米饭的时长 剩下10分钟左右时打开锅盖搅拌一下,把上下层的蔬菜米饭搅拌均匀(可以尝尝味道,如果淡了还可以再加调料😂)

    什锦焖饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开吃!

    什锦焖饭的做法步骤 第4步

小贴士

1 建议放些有味道的肉,不然会寡淡~
2 蔬菜可以灵活些,不过建议主要放会蒸软的蔬菜,瓜菜和根茎菜会好于叶菜~

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