胡萝卜饭
胡萝卜饭的做法说明
多吃胡萝卜对身体好，大家应该都知道。。。
我家小朋友非常喜欢这样的饭，所以分享给大家，做给你的孩子们吃。让他们长得结结实实的。父母该多开心！
本次家里人多，做的多，大家酌情增减食材。。
胡萝卜饭的做法与步骤
- 第1步.
猪肉洗净备用
- 第2步.
胡萝卜洗净
- 第3步.
胡葱一把
- 第4步.
生姜三片
- 第5步.
猪肉和胡萝卜切丁，生姜沫，大葱切小中段备用。
- 第6步.
大米洗净备用。
- 第7步.
锅中热油，放入姜末炒香。
- 第8步.
下肉丁煸炒，变色。
- 第9步.
加入料酒，这里没有料酒，白酒代替。
- 第10步.
加入胡萝卜丁。翻炒。
- 第11步.
胡葱入锅。
- 第12步.
加入生抽适量，老抽少少。
- 第13步.
加入食盐适量。
- 第14步.
鸡精适量，不喜欢可以不加。
- 第15步.
加入大米搅拌翻炒均匀，添水。没过米上稍微即可，胡萝卜本身有水分释放，太多水会失去口感。大火少来，小火焖煮25分钟左右，闻到饭香即可。
- 第16步.
成品出炉，让孩子爱上米饭吧！
- 第17步.
我更喜欢焦香的锅巴。。吧唧吧唧。。嘿嘿嘿！
