辣子鸡丁

辣子鸡丁的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿去骨切丁（ps：懒人也可以买鸡胸肉或者无骨鸡腿，我直接买的鸡腿，去骨这步骤差点后悔死我）

   
2. 第2步.

   鸡肉丁加入适量的料酒，盐，酱油调味，腌制一会。

   
3. 第3步.

   干辣椒，红辣椒，姜，蒜，切好备用，再准备适量花椒备用。（红辣椒是为了好看加的，全部干辣椒也可以！）

   
4. 第4步.

   锅内加入少许油，烧热后加入姜蒜红辣椒，等香味出来再加入干辣椒和花椒。

   
5. 第5步.

   紧接上一步倒入炸好的鸡丁，加入适量白糖，鸡精，翻炒片刻就可以出锅了！