DIY萝卜糕
DIY萝卜糕的做法说明
老广饮茶必点萝卜糕，唔需要多介绍。好味，又易整。
DIY萝卜糕的做法与步骤
- 第1步.
萝卜去皮刨丝，隔起萝卜汁备用。 萝卜丝加小量糖微微炒熟。
- 第2步.
腊肠冬菇虾米瑶柱丝，加小量油爆香
- 第3步.
用刚才隔起的萝卜汁适量开粉，不用太稀
- 第4步.
开好的粉分次放入萝卜丝内慢慢搅匀，粉和萝卜一定要搅匀。后再加入腊肠等配料，再放适量的盐，胡椒粉，鸡粉，油再次搅匀。
- 第5步.
水开后蒸45分钟，打开锅盖，不要焗住
- 第6步.
完成，放冷后，切出一块块，加油煎到两边金黄即可食用
小贴士
蒸好后一定要放冷后，再切。
