香菇菜包

香菇菜包

香菇菜包的做法说明

第一次做包子,竟然成功了!!!

香菇菜包的食材和调料

面粉500克
酵母10克
泡打粉10克
250克
10克
陷料
青菜500克
香菇100克
豆干100克
10克
味精10克
15克
麻油15克

香菇菜包的做法与步骤

  1. 1.

    将面团所有材料混合,揉至不粘手,发酵至两倍大

  2. 2.

    青菜过水烫好,放凉;香菇泡发好切丁小火炒干;豆干切丁,将所有材料混合

  3. 3.

    面团发好后,每份称重45克,将馅料包至皮内;蒸锅冷水烧开,将馒头蒸12分钟,关火再闷一会即可!

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