麻辣鱼片

麻辣鱼片的做法与步骤

1. 1.

   鱼片切成片，料酒，盐腌制

2. 2.

   把豆瓣酱炒一下，放姜蒜一起炒，炒一分钟，炒出香味后放入水，用筷子攒一下，看缺什么味，水大概能把鱼淹没就可以了！

3. 3.

   水开，鱼下锅，五分钟起锅放葱段，装盆，盆底要放豆芽，煮着吃的时候不容易糊锅。平面当干辣椒面个花椒和想放的调料！然后用烧油泼一下！