姜末芥蓝炒牛肉

姜末芥蓝炒牛肉

姜末芥蓝炒牛肉的做法说明

在外面吃饭吃过姜汁芥蓝,印象大好。平时炒芥蓝会加姜丝,姜味一般。这次试了姜末,效果好太多。

姜末芥蓝炒牛肉的食材和调料

牛肉
芥兰
淀粉适量
料酒适量
酱油适量
适量

姜末芥蓝炒牛肉的做法与步骤

  1. 1.

    超市买的芥蓝苗,洗净。牛肉切片,用生粉、料酒、酱油腌制。姜剁碎成姜末。

  2. 2.

    热锅,下油。入芥蓝苗,大火翻炒几下,加姜末继续翻炒。

  3. 3.

    加牛肉,快速翻炒。最后加少量盐调味。

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