荷塘小炒

荷塘小炒的做法与步骤

1. 第1步.

   泡发木耳，准备好上述食材

   
2. 第2步.

   上述材料按藕，胡萝卜，荷兰豆及木耳分别相隔10秒焯水，然后捞出浸泡于凉水中待用。

   
3. 第3步.

   锅内加油，烧至5-6成热，将藕片，木耳，荷兰豆沥干水下锅略炒，然后加胡萝卜片，倒入调好的芡汁即可。