花形凉拌皮蛋

花形凉拌皮蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   把皮蛋切片。

   
2. 第2步.

   对半切开。

   
3. 第3步.

   如图，一个蛋切四瓣或八瓣。

   
4. 第4步.

   把酱油、麻油、蒜蓉、醋、香菜、鸡精、干萝卜碎等，倒在一个碗中，搅拌均匀后淋在皮蛋上。撒些香菜。约2个小时后可以享用啦！最后，再装饰一下会更好看的。