蒜薹蒸面
蒜薹蒸面的做法说明
老婆娘家是湖北的，这是改良后的蒸面，把豆角换成蒜薹，香了很多！！！
蒜薹蒸面的做法与步骤
- 第1步.
切薄片
- 第2步.
切段
- 第3步.
还有豆芽洗净
- 第4步.
炸出油，这次五花有点肥
- 第5步.
加八角，葱姜，老抽，生抽，盐，糖
- 第6步.
炖十分钟
- 第7步.
油热放蒜薹，把蒜薹香味炒出来。
- 第8步.
加入肉！
- 第9步.
加水，加糖，盐
- 第10步.
把豆芽铺在蒜薹上
- 第11步.
把面铺在豆芽上
- 第12步.
蒸十五到二十分，中间加两次开水，防止干锅！注意！！！！
- 第13步.
面好，拌好！
小贴士
注意防止干锅！
