香菇炒肉

香菇炒肉的做法与步骤

1. 1.

   鲜香菇洗净，每朵切四到五块；青椒切块；大蒜切碎，最好成捣成蒜蓉

2. 2.

   把猪肉切片，放入少许盐、味极鲜，拌匀

3. 3.

   开火，锅里放油，将蒜蓉倒入，随后倒入腌制好的肉片翻炒，肉片炒过后也可以先捞出，防止肉变老

4. 4.

   将香菇和青椒倒入一起翻炒，翻炒一会后，加少许水，加入适量盐、两勺耗油，盖上锅盖，煮一小会儿。

5. 5.

   好吃的香菇炒肉出锅啦