香草曲奇

香草曲奇的做法说明
大晚上的还帮人做曲奇。君之版,除了白砂糖的粗细略有差别外,其余完全照抄。曲奇饼干很容易上手,要挤好花纹,还得多练练。
香草曲奇的做法与步骤
- 第1步.
准备用料

- 第2步.
将黄油,白砂糖,糖粉倒入大碗

- 第3步.
用打蛋器打至蓬松,颜色发白

- 第4步.
分2-3次加入蛋液

- 第5步.
分别搅打至完全混合

- 第6步.
加入香草粉

- 第7步.
搅打均匀

- 第8步.
筛入低筋粉

- 第9步.
翻拌均匀

- 第10步.
将面糊装入裱花袋

- 第11步.
在烤盘上挤出花纹

- 第12步.
放入预热190度的烤箱,中层,烤约15分钟左右

- 第13步.
表面金黄,出炉

小贴士
黄油需放至室温软化以后,再进行打发。
曲奇烤制的最后几分钟尽量在旁边守候,以免烤糊,一旦烤到自己喜欢的程度即可取出。




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