咖喱牛肉土豆

咖喱牛肉土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   食材

   
2. 第2步.

   将牛肉用洋葱和蒜、胡椒粉、盐、料酒腌制15-20分钟。

   
3. 第3步.

   将洋葱丁爆香炒至变色。

   
4. 第4步.

   将牛肉炒至6-7分熟。

   
5. 第5步.

   将西红柿丁炒至软烂，使其酸性与牛肉融合，使牛肉口感更好。

   
6. 第6步.

   倒入适量水将土豆、胡萝卜、香菇、咖喱块放入锅中，转小火炖煮。

   
7. 第7步.

   快出锅时撒上一些胡椒粉，这是最后一次调味，尝一下汤汁如果感觉淡撒些盐。