酸辣凤爪
酸辣凤爪的做法说明
应好多吃过或没吃过我做的鸡爪的小伙伴们的要求，我写了这个方子，这鸡爪的酸辣口味那叫一个吃了还在叫我还要我还要的，喜欢的小伙伴们赶紧做起来😁
酸辣凤爪的做法与步骤
- 第1步.
先清理好鸡爪，剁半
- 第2步.
准备好配料
- 第3步.
锅里加水，放入鸡爪，水淹过鸡爪，大火煮沸，再煮4分钟关火，立马捞出来用冷水冲洗干净，再放入冷开水里或纯净水里泡一下，捞出。
- 第4步.
除了醋、油和孜兰，其它配料倒在鸡爪上，拌均匀。
- 第5步.
锅烧热倒入油烧热，加入孜兰炒半分钟，关火，趁热倒在鸡爪上，拌匀，稍冷却，倒入适量醋（醋不要倒太多哦，否则会太酸）拌匀。
- 第6步.
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜后即成。
