酱萝卜

酱萝卜的做法与步骤

1. 1.

   萝卜洗刷干净切成薄片

2. 2.

   萝卜腌制去水三次(这样处理，酱萝卜没生味 1、萝卜放入一汤匙盐，拌匀腌制出水挤干倒掉 2、萝卜放入一汤匙白糖，拌匀腌制出水挤干倒掉 3、萝卜放入一汤匙白糖，拌匀腌制出水挤干倒掉

3. 3.

   放和萝卜齐平的汤在冰箱腌制萝卜48小时。 汤的做法：等量的生抽(约7汤匙)和白水(约7汤匙)、2汤匙白糖及2汤匙白醋 汤汁自行品常，按需调节。