黄焖鸡

黄焖鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿剁成小块，用#腌鸡腿料 腌制20分钟左右

2. 2.

   彩椒切条，土豆切小块，香菇切条，姜切片，葱切段，备用

3. 3.

   锅中放油，加入少许糖，糖变为焦糖色时放入葱姜和鸡腿肉炒制

4. 4.

   锅中放入适量生抽、老抽、蚝油

5. 5.

   鸡肉脱生后，下入土豆香菇，稍稍翻炒，倒水，没过菜，盖锅盖煮15分钟左右

6. 6.

   加入彩椒，继续煮10分钟左右

7. 7.

   加入适量盐，出锅