海绵纸杯蛋糕

海绵纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋加细砂糖用电动打蛋器打至乳白色，呈粘稠顺滑的糊状，提起打蛋器蛋液缓缓流下，流入盆中有明显的痕迹。

2. 2.

   边翻拌边加入低筋面粉 直到没有干粉。

3. 3.

   取一小部分面糊与植物油拌匀，再把拌如油的面糊倒入剩下的面糊中拌匀。

4. 4.

   把面糊装入纸杯至8分满。

5. 第5步.

   烤箱预热160度，烤25分钟。

   
6. 第6步.

   晾凉后可以裱淡奶油装饰。