扬州炒饭

扬州炒饭

扬州炒饭的食材和调料

鸡蛋2只
玉米粒适量
青豆适量
火腿肠适量
胡萝卜适量
适量
适量
米饭适量
料酒一勺左右

扬州炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    将胡萝卜火腿肠切丁 鸡蛋打散加适量盐备用

  2. 2.

    锅里放油 油温七八成热放入鸡蛋打散炒成一小块一小块那样 再加入玉米青豆火腿丁胡萝卜丁翻炒

  3. 第3步.

    接着加入米饭 继续翻炒均匀 放盐和料酒翻炒 出锅前撒一点鸡精(可加可不加)这样就好啦~

    扬州炒饭的做法步骤 第3步

小贴士

火不要开太大 不然容易炒焦哦

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