蒸蛋糕

蒸蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄蛋清分离，油，蛋黄，糖，面粉，酸奶，白醋混合搅拌至无颗粒。

2. 2.

   打发蛋白，分三次加白砂糖。

3. 3.

   把打发好的蛋白3次加入面糊混合均匀，搅拌。

4. 第4步.

   倒进模具放锅里蒸25分钟，OK。