珍珠丸子

珍珠丸子的做法与步骤

1. 1.

   糯米泡水，直到变软，再洗净沥干水分，备用。

2. 2.

   马蹄莲、姜、葱各切沫

3. 3.

   肉泥加入鸡蛋、生粉、盐、鸡精、马蹄莲沫、姜沫、葱沫搅拌均匀。

4. 4.

   肉泥用大拇指和食指挤成圆球，放入糯米里，裹上糯米，再放入盘子里。

5. 5.

   全部裹上糯米后，上锅蒸十几分钟就可以出锅啦。

6. 第6步.

   我妈还加了枸杞，颜色不太好看，不过味道杠杠的。