简单的小蛋糕qwq

简单的小蛋糕qwq

简单的小蛋糕qwq的食材和调料

低筋面粉125g
鸡蛋(全蛋液)3枚(约140g)
90g
蜂蜜20g
(可忽略)白芝麻杏仁片装饰用,少许即可

简单的小蛋糕qwq的做法与步骤

  1. 1.

    在全蛋液里加入糖和蜂蜜

  2. 2.

    用打蛋器打发至糊状物体滴下时,不会立刻消失,能在表面停留1-2s

  3. 第3步.

    筛入低筋面粉并搅拌均匀

    简单的小蛋糕qwq的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入模具中,也可倒入纸杯中(图是稍微烤过了的,不要在意,我忘记拍照了)倒入模具里记得先刷一层油

    简单的小蛋糕qwq的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入预热好的烤箱中(上下火180)烤12分钟(加减2min)即可

    简单的小蛋糕qwq的做法步骤 第5步
  6. 6.

    等待的过程中,可以看着自己的蛋糕膨胀起来qwq超有成就感的

小贴士

低筋面粉的用量可上下浮动5-10g,可以看情况加,以防放太多太干了
白芝麻和杏仁片在考前就要放好
因为是简易的,所以可能会与其他的菜谱相近,但是数据都是亲身实验过的。大家可以凭感觉多一点或者少一点。
陪着牛奶当早餐或者下午的点心那可是极好的!

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