豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨的做法与步骤

1. 1.

   肋排洗净斩小块，过沸水烫去血沫沥干

2. 2.

   加入糖，料酒，少量老抽葱姜蒜腌制半小时

3. 3.

   均匀摆盘，刚好在盘底平铺一层，表面撒葱姜蒜干辣椒碎

4. 4.

   糖，豆豉，少量老抽，花生油调匀淋在排骨上

5. 5.

   上蒸锅冷水开蒸，开锅后蒸二十分钟