木耳炒蛋

木耳炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   木耳泡开水，摘干净木耳根。

2. 2.

   鸡蛋磕在碗里，加一点盐，打匀

3. 3.

   油烧热，下入打好的鸡蛋，用筷子搅拌，搅到自己喜欢的大小，盛出备用

4. 4.

   炒锅倒油，下木耳，开始翻炒，木耳在油锅里会发出噼里啪啦的声音，然后声音慢慢变少了，加盐，在放入炒好的鸡蛋，加入少许蒸鱼豉油，翻炒均匀就可以出锅了