炸酱

炸酱的做法与步骤

1. 1.

   把油烧热，放入葱末姜末爆香。

2. 2.

   先将买好的炸酱放入锅内，炒出香味（若觉得炸酱味儿单一可再加入少许五香粉）

3. 3.

   再将猪肉馅放入锅内，和酱搅匀后，加入热水（水量盖过肉馅）

4. 4.

   调成小火炖煮半小时到40分，然后转大火收汁

5. 5.

   出锅