孜然烤羊排
孜然烤羊排的做法说明
热爱美食的老俞同志，充分利用了我带回的包装速冻羊排，开启了他的烤箱之旅。
老俞同志仍然使用他最爱的中餐，烤箱也只是用来烤肉，而绝不会用来做甜点。看来西餐以后要靠我来开发啦(o^^o)
孜然烤羊排的做法与步骤
- 第1步.
用所有的材料腌制羊排，一两个小时左右。
- 第2步.
因为有牛肉，顺便也腌了一盘。
- 第3步.
锡纸做成小托盘的样子，摆在烤箱的架子上，平整铺上腌好的食材。摆漂亮哦✨因为要拍照📷
- 第4步.
烤箱预热，200度，烤30分钟。 一半时间时记得翻面哦！
- 第5步.
江江！看起来很好吃吧😋很嫩哦！不过牛排有点失败，建议牛排还是煎着吃，烤箱有点过老。
- 第6步.
舅舅买的饼铛，煎牛排还挺好用的d(^_^o)
小贴士
1、首先速冻羊排解冻绝对不能放水里解冻，也不能隔着袋子放在水里解冻，会影响肉质。
2、牛肉最好用松肉针进行处理，牛肉容易老，羊排比较嫩，不处理也可以。
3、是不是今天的菜太简单了？下次教个难的好不好？
