纸杯蛋糕

纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的做法说明

简单易成功

纸杯蛋糕的食材和调料

低筋面粉67克
鸡蛋4个
玉米25-30克
牛奶35克
细砂糖40克蛋清
15克蛋黄

纸杯蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    蛋黄中以此加糖,油,牛奶或水搅拌5分钟,低筋面粉过筛,分2次加入

  2. 2.

    蛋清分3次加糖

  3. 3.

    混合时翻拌

小贴士

蛋清打到位 多打一会 蛋黄充分搅匀 150℃30分钟
次方是8寸戚风蛋糕

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