湖南小炒肉

湖南小炒肉的做法与步骤

1. 1.

   把青椒切斜刀，五花肉薄片，廋肉薄片加生粉，生抽，盐腌制备用。葱姜蒜拍碎切小块。

2. 2.

   锅加热，放少料油，放入五花肉炒至出油，在放入廋肉，快速翻炒。在放入葱姜蒜，青椒。加盐，生抽，蚝油。美味的小炒肉就成功了。