家常蛋炒饭

家常蛋炒饭的做法与步骤

1. 1.

   切出两份葱花～胡萝卜丁～火腿肠切成小丁

2. 2.

   磕开两个鸡蛋～少许一份葱花放入鸡蛋内～打散

3. 3.

   油锅烧热放入鸡蛋～鸡蛋金黄色熟透即可～盛出备用

4. 4.

   锅内加少许油～放入葱花爆香～葱出香味后放入米饭～翻炒～将米饭打散炒至颗颗分明没有大硬块即可

5. 5.

   加入胡萝卜～继续翻炒3-5分钟～放入摊好的鸡蛋把鸡蛋稍稍切散～再放入切好的火腿丁～翻炒米饭变软加少许盐即可