香菇鸡汤

香菇鸡汤的做法与步骤

1. 第1步.

   香菇泡软、去蒂。香菇放入数量根据香菇大小决定

   
2. 第2步.

   土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出。姜切片。

   
3. 第3步.

   把所有材料（香菇、鸡肉、红枣、姜）放入锅里，倒入料酒，再加适量清水，炖2个小时。

   
4. 第4步.

   最后出锅前放精盐、味精调味，拌匀后即可。